ຕະຫຼາດລົດບັນທຸກອາຫານທົ່ວໂລກຈະບັນລຸເຖິງ 6.46 ຕື້ໂດລາໃນປີ 2031, ຍ້ອນຄວາມຕ້ອງການຂອງການຮັບປະທານອາຫານທີ່ສະດວກສະບາຍ.

2026-05-22 0 ຝາກຂໍ້ຄວາມໃຫ້ຂ້ອຍ

ທົ່ວໂລກລົດບັນທຸກອາຫານຕະຫຼາດຄາດວ່າຈະເຕີບໂຕຢ່າງບໍ່ຢຸດຢັ້ງໃນ 5 ປີຂ້າງຫນ້າ, ຂະຫນາດຕະຫຼາດຄາດວ່າຈະບັນລຸ 6.46 ຕື້ໂດລາສະຫະລັດໃນປີ 2031, ອີງຕາມບົດລາຍງານອຸດສາຫະກໍາຫລ້າສຸດທີ່ປ່ອຍອອກມາໂດຍ Mordor Intelligence. ຄວາມຕ້ອງການທີ່ເພີ່ມຂຶ້ນສໍາລັບການກິນອາຫານແບບສະບາຍໆທີ່ມີລາຄາບໍ່ແພງແມ່ນເປັນແຮງຂັບເຄື່ອນຫຼັກທີ່ຢູ່ເບື້ອງຫລັງການຂະຫຍາຍອຸດສາຫະກໍາ.

ໃນຊຸມປີມໍ່ໆມານີ້, ລົດບັນທຸກອາຫານໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນທົ່ວໂລກຍ້ອນຄ່າໃຊ້ຈ່າຍໃນການເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຕໍ່າ, ຮູບແບບການດໍາເນີນງານທີ່ຍືດຫຍຸ່ນ, ແລະທາງເລືອກໃນການເຮັດອາຫານທີ່ຫຼາກຫຼາຍ. ເມື່ອປຽບທຽບກັບຮ້ານອາຫານທີ່ເຮັດດ້ວຍດິນຈີ່, ລົດບັນທຸກອາຫານບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງມີຄ່າເຊົ່າສູງແລະເລືອກສະຖານທີ່ທີ່ມີຄວາມຍືດຫຍຸ່ນ, ເຮັດໃຫ້ຜູ້ຂາຍສາມາດໃຫ້ບໍລິການລູກຄ້າໃນເຂດທຸລະກິດ, ສວນສາທາລະນະ, ສະຖານທີ່ທີ່ສວຍງາມ, ແລະເຫດການຂະຫນາດໃຫຍ່. ຮູບແບບທຸລະກິດແບບຍືດຫຍຸ່ນນີ້ປັບຕົວໄດ້ຢ່າງສົມບູນແບບກັບວິຖີຊີວິດທີ່ໄວຂອງຜູ້ບໍລິໂພກ ແລະຄວາມຕ້ອງການການກິນອາຫານແບບສະບາຍໆ.

ບົດລາຍງານສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າ, ອຸດສາຫະກຳລົດບັນທຸກສະບຽງອາຫານໄດ້ຮັກສາອັດຕາການເຕີບໂຕປະສົມປະມານ 7%-8%, ອາເມລິກາເໜືອແລະເອີລົບຄອບຄອງຕະຫຼາດໂລກ. ໃນເອີຣົບ, ຍີ່ຫໍ້ຂາຍຍ່ອຍແມ່ນການເຄື່ອນໄຫວຂະຫຍາຍສາຍທຸລະກິດລົດບັນທຸກອາຫານ; ຍັກໃຫຍ່ຂາຍຍ່ອຍຂອງຝຣັ່ງ Auchan ໄດ້ຂະຫຍາຍເຄືອຂ່າຍລົດບັນທຸກອາຫານໃນປະເທດໂປແລນ, ນໍາໃຊ້ລົດອາຫານມືຖືໃນເຂດການຈະລາຈອນຕີນສູງເຊັ່ນຫາດຊາຍຊາຍຝັ່ງທະເລແລະສວນສາທາລະນະໃນຕົວເມືອງເພື່ອເສີມສ້າງສະຖານະການຂາຍຍ່ອຍອອບໄລນ໌.

ຄວາມຕ້ອງການຂອງຜູ້ບໍລິໂພກສຳລັບອາຫານຕາມຖະໜົນທີ່ມີຄວາມຫຼາກຫຼາຍ ແລະ ມີລັກສະນະພິເສດໄດ້ເພີ່ມທະວີການເຕີບໂຕຂອງຕະຫຼາດ. ອາຫານຫວ່າງຊົນເຜົ່າ, ອາຫານເບົາເພື່ອສຸຂະພາບ, ແລະອາຫານພິເສດຕາມລະດູການໄດ້ກາຍເປັນເມນູອາຫານຫຼັກ. ຄຽງຄູ່ກັນນັ້ນ, ນິໄສການຊົມໃຊ້ຫຼັງໂລກລະບາດສືບຕໍ່ໜູນຊ່ວຍການກິນອາຫານກາງແຈ້ງ ແລະເຄື່ອນທີ່, ສ້າງເງື່ອນໄຂສະດວກໃນໄລຍະຍາວເພື່ອພັດທະນາແບບຍືນຍົງ.ລົດບັນທຸກອາຫານອຸດສາຫະກໍາ.